Barista Heilbronn Kaffeecatering

Barista aus Leidenschaft

Es gibt Menschen, die lieben Kaffee. Sehr viele sogar. Und es gibt solche, die leben Kaffee. So wie mich zum Beispiel. Dabei war für mich nach einer Lehre zum Restaurantfachmann zunächst einmal lediglich eines klar - dass mir der direkte Umgang mit den Menschen am Herzen liegt und ich einen persönlichen Kontakt zum Gast auf meinem weiteren Berufsweg stets beibehalten möchte. Eine wahre Initialzündung war schließlich meine Zeit beim traditionsreichen Heilbronner Kaffeehaus Hagen, wo ich eine erstklassige Ausbildung genoss und diese mit der SCAE-Zertifizierung zum Barista abschloss. Hierbei lernte ich sie nicht nur in all ihren Facetten kennen, sondern auch schätzen und lieben - die einzigartig vielseitige und immer wieder überraschende Kaffeebohne.

Eines war klar - bevor ich den Schritt in die Selbständigkeit wagte, wollte ich erst weitere Erfahrungen sammeln. So verschlug es mich zunächst ins badische Ettlingen, wo ich bei ETTLI, einer mehrfach ausgezeichneten privaten Rösterei, mein Handwerk perfektionierte und mein Können als Barista sowohl im Innen- als auch im Außendienst unter Beweis stellte. Der Traum vom eigenen Betrieb hat mich jedoch nie losgelassen und nahm langsam aber sicher Gestalt an. So stehe ich heute mit J's Coffee auf eigenen Beinen und freue mich darauf, Euch mit dem besten Kaffee zu verwöhnen, den Ihr je getrunken habt - versprochen!